Lu quay vịt chân cong là sản phẩm chuyên dùng để quay vịt với thiết kế hiện đại, năng suất cao. Sản phẩm được dùng được cả 2 nhiên liệu là gas và than. Đây chính là sự lựa chọn và là sự bổ sung kịp thời cho các nhà hàng, quán ăn lớn để mang đến cho khách những món ăn bổ dưỡng.

Lu quay vịt chân cong 90
Lu quay vịt chân cong 90 là dòng sản phẩm lu quay vịt cỡ lớn có khả năng quay vịt tối đa 8 – 10 con/mẻ. Sản phẩm thích hợp cho những quán ăn, nhà hàng chuyên món vịt quay Bắc Kinh. Lu quay vịt chân cong 90 được thiết kế với chất liệu inox bền đẹp, tiện lợi trong quá trình sử dụng và đặc biệt là giúp bạn có những chú vịt quay vàng, thơm ngon hấp dẫn.
Sản phẩm lu quay vịt chân cong 90 với kiểu dáng hiện đại, đẹp mắt, dễ dàng quan sát quá trình chín thịt. Đặc biệt sử dụng lò quay giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian, đem lại năng suất cao trong suốt quá trình sử dụng
Điểm khác biệt về thiết kế của lu quay vịt chân cong 90 là nhờ chất liệu inox cao cấp chống han gỉ, độ bền cao.
Các bộ phận còn lại được làm từ chất liệu inox đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không bị han rỉ trong môi trường có nhiệt độ cao, nhiều dầu mỡ… mang đến độ bền vượt trội với tuổi thọ lên đến 5 – 6 năm.
- Năng suất cao. Một mẻ quay được từ 8-10 con trong thời gian ngắn.
- Dễ dàng tháo lắp, vệ sinh hoặc di chuyển lu.
- Quy trình quay khép kín nên không có khói, bụi than bay ra.
- Dùng được cho cả lò than hoặc lò bếp gas để quay nên khá chủ động và đây cũng là những nguyên liệu rẻ tiền.
- Vịt chín đều từ trong ra ngoài. Vịt quay vàng mật và thơm ngon hơn quay bằng lò điện vì giữ được mùi vị tự nhiên của vịt nướng than.
- Nhiệt độ trong lu có thể kiểm soát lên tới 30, lan tỏa đều và ổn định.
- Thiết kế lò kín giữ nhiệt, tiết kiệm than, ít khói bụi và tỏa nhiệt ra xung quanh.


Những ưu điểm vượt trội của lu quay vịt chân cong 90
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các chi tiết và bộ phận trong lu quay vịt chân cong 90 đã tạo nên một siêu phẩm cho các món thịt quay thơm ngon, vàng ruộm. Lu được thiết kế chia thành 3 tầng đặt lên nhau. Rất tiện lợi và dễ dàng di chuyển.
Kết cấu của lu được làm bằng 2 lớp inox, ở giữa 2 lớp inox là một lớp bông thủy tinh cách nhiệt cực dày. Điểm nổi bật này giúp cho nhiệt trong lò không thoát được ra ngoài giúp tiết kiệm nhiên liệu.
- Bếp than: Lu có một bếp than đi kèm và cánh cửa để châm thêm than trong quá trình quay.
- Van xả: Bên trong tầng dưới cùng có một lỗ nhỏ để chảy mỡ của thức ăn trong quá trình quay.
- Đồng hồ: Bên ngoài lu còn được trang bị thêm một chiếc đồng hồ đo nhiệu giúp bạn dễ dàng kiểm soát được nhiệt độ trong lò.
- Cửa thân lò: Giúp dễ dàng quan sát trong lò khi đang sử dụng và thêm than vào lò.
- Lỗ thoát hơi: Nằm phía trên nắp lò. Giúp loại bỏ hơi, khói bụi ra khỏi lò.
- Quai nắm: Nằm bên thân lò, rất chắc chắn và tiện lợi cho việc di chuyển.
Là địa chỉ bán hàng gia dụng uy tín, H&T FOOD MACHINE chính là nơi mà mọi người tin tưởng mua sắm. Tự hào là đơn vị chuyên cung cấp bán buôn bán lẻ thiết bị chế biến và bảo quản thực phẩm sử dụng cho nhà hàng cùng các thiết bị nhà bếp công nghiệp khác.
Với hệ thống sản phẩm đa dạng, nhiều mẫu mã và mức giá cực kỳ cạnh tranh. Cùng với đó, khi đến cửa hàng, bạn sẽ được đội ngũ nhân viên tư vấn tận tình, chu đáo giúp bạn sớm có được những lựa chọn tốt nhất với nhu cầu của mình.

Cho những món vịt thơm ngon, bổ dưỡng
Còn chờ gì nữa mà không ghé ngay cửa hàng để sắm ngay Lò quay vịt chân cong hot nhất hiện nay?


Bếp hoạt động dựa trên nguyên lý gia nhiệt gián tiếp thông qua đá giữ nhiệt (thường là đá nham thạch hoặc đá chuyên dụng). Khi bật bếp, nguồn nhiệt từ điện hoặc gas sẽ làm nóng lớp đá phía dưới. Sau đó, đá sẽ tích nhiệt và tỏa nhiệt đều lên bề mặt vỉ nướng.
Điểm đặc biệt là đá không chỉ giữ nhiệt mà còn giúp: Phân bổ nhiệt đồng đều khắp bề mặt ,hạn chế nhiệt tập trung gây cháy cục bộ,duy trì nhiệt ổn định ngay cả khi tắt bếp trong thời gian ngắn, nhờ cơ chế này, xúc xích không bị cháy xém bên ngoài mà vẫn chín đều từ trong ra ngoài, giữ được độ mọng và hương vị tự nhiên.


Sự khác biệt lớn nhất nằm ở chất lượng thành phẩm và hiệu quả sử dụng lâu dài.
Với bếp thường (không có đá), nhiệt thường tập trung trực tiếp từ thanh nhiệt hoặc lửa gas, dễ gây: Cháy nhanh bề mặt, bên trong chưa kịp chín, hao nhiên liệu do nhiệt thất thoát
Trong khi đó, bếp đá: Giữ nhiệt lâu hơn → tiết kiệm điện/gas, Tỏa nhiệt đều → xúc xích chín đẹp, vàng đều, Ít phải lật liên tục ,giảm công sức người bán Ngoài ra, bếp đá còn giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng vì sản phẩm trông hấp dẫn và ngon hơn rõ rệt.


Có, và đây là một trong những lý do khiến nhiều người lựa chọn dòng bếp này.
Khi đá đã đạt nhiệt độ cao, nó sẽ giữ nhiệt trong thời gian dài và không cần tiêu tốn thêm nhiều năng lượng để duy trì nhiệt độ. Điều này giúp: Giảm lượng điện tiêu thụ (đối với bếp điện), giảm lượng gas sử dụng (đối với bếp gas). So với bếp thường, mức tiết kiệm có thể lên đến 20–30% chi phí nhiên liệu nếu sử dụng đúng cách.